2008.07.14 · 환경·안전 · 우현선
[여름 장마철 식중독 예방법] ‘신속, 냉각, 가열’ 그리고 ‘손 씻기 습관’
… 음식 보관과 청결유지 각별히 기온상승과 더불어 장마철이 다가옴에 따라 식중독 예방이 요구되고 있다. 특히 전문가들은 많은 사람이 같은 음식물을 섭취하는 집단 급식소나 업소에서의 철저한 음식 보관 및 청결 유지가 필요하다고 강조한다. 식중독은 오염된 …
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1건 · '여름철 식중독' · 2008년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2008.07.14 · 환경·안전 · 우현선
… 음식 보관과 청결유지 각별히 기온상승과 더불어 장마철이 다가옴에 따라 식중독 예방이 요구되고 있다. 특히 전문가들은 많은 사람이 같은 음식물을 섭취하는 집단 급식소나 업소에서의 철저한 음식 보관 및 청결 유지가 필요하다고 강조한다. 식중독은 오염된 …
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