2019.09.06 · 산업·경제 · 김예나
붉은빛 머금은 추석 사과
…이 한창이다. 바람이 선선하게 불던 지난달 31일은 사과를 수확하기 딱 좋은 날씨였다. 석문면 장고항3리에서 사과농사를 짓고 있는 사과수피아의 손주현 씨(25) 가족도 이날 추석사과를 수확하느라 바쁜 하루를 보냈다. 과수농사 3년차인 손 씨는 “지난해…
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5건 · '여름 좋은' · 산업·경제 · 2019년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2019.09.06 · 산업·경제 · 김예나
…이 한창이다. 바람이 선선하게 불던 지난달 31일은 사과를 수확하기 딱 좋은 날씨였다. 석문면 장고항3리에서 사과농사를 짓고 있는 사과수피아의 손주현 씨(25) 가족도 이날 추석사과를 수확하느라 바쁜 하루를 보냈다. 과수농사 3년차인 손 씨는 “지난해…
2019.08.10 · 산업·경제 · 윤찬식
…, 말차, 흑임자, 블루베리를 넣어 만든 앙금크림 떡이 인기다. 무더운 여름에는 앙금크림 떡을 차갑게 해 아이스크림 떡으로 판매하고 있다. 또한 김 대표는 당진의 특산품으로 만든 단호박 카스테라떡과 군고구마 찹쌀떡, 장뇌삼 꽃차와 장미청을 추천했다. …
2019.07.04 · 산업·경제 · 박경미
…운 감자 퓨레가 곁들어져 담백하다. 그는 “부드럽고 육즙이 많아 풍미가 좋은 안심살로 만든 안심카츠는 일본식 소스를 더했다”며 “손님들이 일본여행 갔다가 먹었던 맛이라고 이야기하곤 했다”고 말했다. 이어 “화이트 크림소스에 매콤함을 더해 느끼함을 줄인…
2019.06.28 · 산업·경제 · 한수미
…합사료를 새벽과 저녁에 주면 먹는 양을 늘릴 수 있으며, 볏짚보다는 질 좋은 풀 사료를 5cm로 짧게 잘라준다. - 젖소의 경우 땀이나 침을 흘리면 칼륨과 나트륨, 비타민 등 광물질이 부족해지므로 평소보다 4~7% 영양을 더 공급해야 한다. - 젖소는…
2019.05.31 · 산업·경제 · 임아연
…서도 오명분 대표의 손맛을 고스란히 느낄 수 있다. 배추김치는 물론이고 여름철에는 열무김치가 무더위에 지친 입맛을 돋운다. 오 대표는 “모든 김치와 밑반찬은 손수 만든다”며 “특히 김치에 사과를 갈아 넣어 새콤하고 달콤한 맛을 내고 있다”고 말했다. …
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