2010.05.05 · 지역사회 · 김창연
“당진의 홍삼 전도사 되고 싶어요”
“고심 끝에 개업을 결정했어요. 4년근 적년삼을 주로 판매하는 천지양이 다른 여러 홍삼 브랜드 보다 마음에 들더군요. 가을에 수매한 4년근 적년삼을 쓰기 때문에 성분도 뛰어나고 가격대도 합당하기 때문이죠.” 화학공학(나노생명공학)을 전공하고 대전 연구…
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‘연구 끝에’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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- 2건
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- 2010년
2건 · '연구 끝에' · 지역사회 · 2010년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2010.04.14 · 지역사회 · 김창연
새콤달콤 동치미냉면 ‘별미’
… 들었고 냉면집 운영에 그치는 것이 아니라 지속적으로 자신의 맛을 찾아 연구에 연구를 거쳐 왔다. 결국 칡냉면에서 동치미냉면을 개발하기에 이르렀다. 20일에서 한달가량 숙성기간을 거친 동치미를 육수로 깔끔한 뒷맛이 특징인 동치미냉면은 이 대표가 약5년…
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