2022.10.14 · 문화·교육 · 박경미
두툼한 고기 한 점에 칼칼한 묵은지 올려 밥 한 술
… 최근 착한가격업소로 지정되기도 했다. 특히 시민식당에서는 직접 김치를 담가 사용하고, 묵은지를 무르게 하는 전처리 작업을 거쳐 요리한다. 약한 불에 1시간 동안 묵은지를 끓이고, 다음 1시간 동안 뜸을 들여 묵은지를 푹 익힌다고. 아내 김연숙 대표는…
당진시대 기사 아카이브
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
5건 · '열무김치 담가' · 2022년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2022.10.14 · 문화·교육 · 박경미
… 최근 착한가격업소로 지정되기도 했다. 특히 시민식당에서는 직접 김치를 담가 사용하고, 묵은지를 무르게 하는 전처리 작업을 거쳐 요리한다. 약한 불에 1시간 동안 묵은지를 끓이고, 다음 1시간 동안 뜸을 들여 묵은지를 푹 익힌다고. 아내 김연숙 대표는…
2022.07.29 · 지역사회 · 임아연
… 하성리 고구마밭에서 제초작업을 실시했으며, 29일과 30일에는 사랑의 열무김치를 담가 홀몸어르신, 장애인가정 등 지역 내 취약계층 62가정에 전달했다. 또한 지난달 26일에는 임원회의를 열고 하반기 사업계획을 논의하고, 천의리에 위치한 영농사업장인 …
2022.04.25 · 지역사회 · 김예나
…마을 새마을지도자·부녀회장들과 함께 직접 농사지은 열무를 수확해 김치를 담가 각 마을에 전달했다. 봉소3리에는 독거노인 가정 등 4가정에 열무김치를 전달해야 했는데, 주민들이 집을 비운 경우도 있어 최소 두 번은 왔다갔다 해야했다고. 이 씨는 “열무를…
2022.04.18 · 지역사회 · 박경미
[적십자 소식] 열무김치로 이웃사랑 실천 송악봉사회(회장 김서인)가 지난 6일 멘토링 및 취약계층 열무김치 나눔 행사를 개최했다. 이날 봉사원들은 김치를 직접 담가 80여 세대에 전달했다. 김서인 회장은 “코로나19로 어려운 시기에 어르신들과 취약계층…
2022.03.14 · 지역사회 · 박경미
…회의 결과 자살예방 멘토링 사업을 시작하기로 했으며 다음 달에 고추장과 열무김치를 담가 취약계층에게 전달할 예정이다. 회의 열고 청소 봉사 논의해 고대봉사회(회장 강미남)가 지난 8일 봉사원 11명과 함께 고대면 커뮤니티센터에서 월례회의를 개최했다. …
당진시대 아카이브에 보관된 기사입니다. © 당진시대. 정식판은 각 기사의 원문 링크에서 확인할 수 있습니다.