2020.03.30 · 문화·교육 · 김예나
우강면 세류리 소들강문 대표 김미향‘능이버섯’ 백숙으로 면역력 챙기세요!
… 해서 ‘꺼먹지’라고 불렸다. 꺼먹지는 비타민A, 비타민C, 칼슘 등의 영양소가 들어있고 식유섬유가 풍부하다. 이곳에서는 꺼먹지와 함께 약초를 우린 육수에 삶은 보쌈, 포항에서 공수한 해초와 톳 등이 함께 제공된다. 김 대표는 “꺼먹지는 무청을 활용해…
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‘영양소 풍부’ 기사
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