‘영양소 풍부’ 기사

3건 · '영양소 풍부' · 2023년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202307.17

   2023.07.17 · 지역사회 · 박경미 취재팀장

   [콩국수 특집] 고소함이 제맛! 여름 별미 ‘콩국수’

   …은 콩을 갈아 만든 국물에 국수를 말아서 먹었다는 기록도 있다. 단백질 풍부한 5대 완전식품 ‘밭에서 나는 쇠고기’라는 별칭이 있을 정도로 단백질이 풍ㅁ부한 콩 역시 5대 완전식품(인간에게 필요한 영양소를 모두 갖추고 있어 한 종류만 먹고도 아무런 지…

2. 202302.13

   2023.02.13 · 산업·경제 · 유수아

   [매운탕 특집] “속 풀 때는 얼큰한 매운탕이 제격”

   …[이여사 메기매운탕] 이여사 메기매운탕에서는 단백질과 칼슘, 비타민 등 영양소가 풍부한 메기로 만든 매운탕으로 몸보신을 할 수 있다. 메기매운탕에는 국내산 민물메기가 들어가며 시래기 등 각종 재료를 넣고 끓인 진한 육수 맛이 특징이다. 얼큰한 맛은 해…

3. 202301.20

   2023.01.20 · 지역사회 · 유수아

   [맛집] 읍내동 제주보말칼국수 김주연 대표 “휴식기 마치고 제주보말칼국수가 다시 돌아왔어요”

   …. 모자반은 겨울철에 많이 나오며 칼륨, 무기질, 비타민과 아미노산 등 영양소가 풍부하다. 특히 모자반에서 나오는 알긴산이 암세포의 증식을 막고, 변비 예방, 피부 노화억제, 위점막 보호, 콜레스테롤 흡수 방지 등 몸에 이로운 작용을 불러온다. 또한 …