2013.12.21 · 지역사회 · 김창연
[맛집탐방]대덕동 소들곱창“곱창 맛의 비결은 청결과 부지런함”
입김마저도 얼어붙을 것 같은 맹추위가 시작되는 요즘 ‘오늘은 어디에서 무엇을 먹을까’ 고민하지 말고 쫄깃한 곱창에 따뜻한 전골 육수로 든든히 배도 채우고 몸도 녹일 수 있는 소들곱창으로 발길을 돌려보자. 대덕동 먹자골목에 위치한 소들곱창은 불판에 지글…
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2건 · '오늘 저녁' · 지역사회 · 2013년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2013.12.21 · 지역사회 · 김창연
입김마저도 얼어붙을 것 같은 맹추위가 시작되는 요즘 ‘오늘은 어디에서 무엇을 먹을까’ 고민하지 말고 쫄깃한 곱창에 따뜻한 전골 육수로 든든히 배도 채우고 몸도 녹일 수 있는 소들곱창으로 발길을 돌려보자. 대덕동 먹자골목에 위치한 소들곱창은 불판에 지글…
2013.02.28 · 지역사회 · 김창연
…고 있기 때문에 반찬도 매일 색다르게 구성해야하는 어려움도 있다. 특히 저녁시간에는 백반과 함께 식당 내에서 갈비, 생등심을 판매하고 있어 일손이 부족하다. “모든 음식은 직접 만듭니다. 식재료는 꼭 좋은 것으로 주문해요. 재료의 단가보다는 질을 중요…
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