2021.12.14 · 정책·행정 · 박경미
[맛집]대덕동 태현네 대표 백태현·최명복 부부옻순·두릅과 한우 암소의 ‘찰떡궁합’
…배운 만큼 면 요리도 자신있다”고 덧붙였다. 무엇보다 태현네에서는 직접 농사지은 농산물로 요리한다. 고대면 성산리에서 직접 농사 지어 쌀과 고추, 마늘, 양파 등 각종 식자재를 공수해온다. 얼마 전에는 김장도 했다. 아내 최 대표는 “우리가 직접 김치…
당진시대 기사 아카이브
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4건 · '올해 농사' · 정책·행정 · 2021년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2021.12.14 · 정책·행정 · 박경미
…배운 만큼 면 요리도 자신있다”고 덧붙였다. 무엇보다 태현네에서는 직접 농사지은 농산물로 요리한다. 고대면 성산리에서 직접 농사 지어 쌀과 고추, 마늘, 양파 등 각종 식자재를 공수해온다. 얼마 전에는 김장도 했다. 아내 최 대표는 “우리가 직접 김치…
2021.12.11 · 정책·행정 · 당진시대
… 대안 제시 등 시정 전반에 대한 대책을 촉구하기 위해 시행되고 있다. 올해 시정질문에서는 13명의 의원이 총 105건에 대한 시정질문을 진행했다. “경일대 특혜 의혹까지 불거져…시유지는 시민의 것” 경일대 당진캠퍼스 유치 관련 지적 이어져 “학교 측…
2021.09.14 · 정책·행정 · 당진시대
두 번째는 백석올미마을의 올미한과이다. 올해 대통령 선물로 지정된 한과가 당진에서 나온다는 걸 당진사람들은 알고 있을까? 맛있는 건 기본이고 입에 계속 들어간다. 그동안 한과를 먹었을 때 쉽게 부스러지거나, 입자가 거칠거나, 너무 기름져서 두세 개 이…
2021.07.30 · 정책·행정 · 김예나
…터라는 활동에 끌려 당진을 찾았다. 이들이 참여한 로컬에디터 프로젝트는 농사펀드와 당진시농업기술센터가 주관하는 프로젝트로, 로컬에디터들이 지역에 살면서 지역 농부의 이야기를 듣고 글과 사진 등으로 기록하는 역할을 한다. 생산자와 소비자를 이어주는 가교…
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