‘요리 통해’ 기사

6건 · '요리 통해' · 지역사회 · 2019년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201908.10

   2019.08.10 · 지역사회 · 임아연

   여름에도 맛 좋은 삼봉 고들빼기!

   …한 포장재, 운송비 지원 등을 받아 영농비를 절감하고 있다. 무료시식회 통해 홍보 한편 지난 3일 열린 왜목마을 바다축제에서 회원들은 삼봉에서 재배한 고들빼기로 다양한 요리를 선보였다. 무료시식행사를 통해 고들빼기 김치와 장아찌, 겉절이, 나물 등을 …

   

2. 201906.14

   2019.06.14 · 지역사회 · 한수미

   [지역사회 돌봄 공동체, 커뮤니티케어 2] 미국 휴스턴 로날드 맥도날드 하우스“환자와 가족이 지치지 않도록 지역이 도와야죠”

   …니티케어, 즉 통합돌봄시스템이 지역에 자리매김할 수 있도록 여러 사례를 통해 제언하고자 한다. ※이 기사는 지역신문발전기금을 지원받았습니다. 휴스턴은 미국 남부 텍사스 주의 남동부에 위치해 있다. 20세기 초 이래 석유공업의 대확장과 운하의 완성으로 …

   

3. 201905.17

   2019.05.17 · 지역사회 · 한수미

   함께 놀며 자라는 ‘공동육아나눔터’

   …다. 공동육아나눔터 사업은 부모의 육아부담을 줄이고 돌봄 공동체 조성을 통해 양육친화적인 사회 환경을 구축하고자 추진되고 있다. 미취학 자녀를 둔 부모와 아이들에게 또래 가족들과 더불어 자녀 발달에 필요한 오감놀이, 유아체육, 과학교실, 요리활동 등이…

   

4. 201904.19

   2019.04.19 · 지역사회 · 박경미

   트랜디한 감각이 돋보이는 볼트에이블송악읍 가학리 볼트에이블

   …구가 볼트에이블의 첫 인상을 독특하게 꾸며 눈낄을 이끈다. 커다란 창을 통해 들어온 햇빛이 널찍한 카페를 비추고, 야외에 마련된 자리에서는 여유가 느껴진다. 직접 인테리어 했다는 김정석 대표는 “안에서뿐만 아니라 밖에서도 커피를 즐길 수 있도록 인테리…

   

5. 201904.05

   2019.04.05 · 지역사회 · 임아연

   제철 맞은 주꾸미나른한 봄날 주꾸미 먹고 힘내세요!

   …방은 적고 단백질 함량이 높은데다 단백질을 구성하는 아미노산 중 식품을 통해 섭취해야만 하는 필수아미노산이 풍부하다. 또한 피를 맑게 해 동맥경화와 뇌졸중, 고혈압 같은 혈관 질환 예방에 도움이 되는 것으로 알려져 있다. 두뇌발달에 좋은 DHA 성분이…

6. 201903.25

   2019.03.25 · 지역사회 · 김예나

   [사회단체 탐방]우리음식연구회우리 손으로 만드는 향토 요리

   … 법을 배우는 등 다양한 워크숍도 진행하고 있다”고 말했다. 특색 살린 요리 선보여 우리음식연구회에서는 지역의 농산물을 이용한 음식들을 가공해 선보이고 있다. 면천면의 꽈리고추를 활용해 건강하면서도 칼칼, 얼큰한 맛을 내는 꽈리소스를 개발했다. 꽈리소…