‘요리 통해’ 기사

4건 · '요리 통해' · 지역사회 · 2021년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202111.01

   2021.11.01 · 지역사회 · 한수미

   지역 어르신 위한 재능기부 요리 봉사

   …위치한 당진노인복지센터(센터장 유성근)에서 지역 어르신을 위한 재능기부 요리 봉사를 지난 20일 실시했다. LINC+(사회맞춤형 산학협력 선도대학) 사업의 일환으로 마련된 이번 봉사활동에는 김광오 학과장을 비롯한 호텔외식조리과 교수와 재학생 등 20여…

   

2. 202105.17

   2021.05.17 · 지역사회 · 박경미

   감자탕에 쏟은 20년 세월, 그리고 정성수미감자탕(정미면 천의리), 그집감자탕(채운동)

   …지방 고단백 식품이다. 특히 수미감자탕에서는 강원도에서 공수한 코다리로 요리하며 직접 농사지은 청양고추를 넣어 매콤하게 조려낸다. 완도에서 공수한 생김에 감칠맛 나는 양념을 듬뿍 묻힌 명태조림과 콩나물, 고추 넣어 싸 먹으면 밥 한 그릇 뚝딱이다. 그…

   

3. 202103.26

   2021.03.26 · 지역사회 · 김예나

   [미담] 중화요리전문점 홍보성 소재권 대표(합덕읍 석우리)형편 어려운 아이들 위해 15년 간 나눔 이어와

   합덕읍 석우리에서 중화요리전문점 홍보성을 운영하는 소재권 대표(64)가 15년 동안 형편이 어려운 지역 아이들을 위해 중화요리를 후원해온 사실이 뒤늦게 알려져 지역사회에 훈훈함을 전하고 있다. 전북 남원 출신의 소 대표는 10대 때부터 어려운 가정형편…

   

4. 202102.22

   2021.02.22 · 지역사회 · 박경미

   [맛집] 읍내동 마리스포 한기태 대표베트남의 진한 풍미를 담다

   …마리스포를 인수하기 전 한 대표는 당진버스터미널 인근에서 80여 가지의 요리를 선보이는 퓨전요리 전문점을 5년 동안 운영했다. 그러다 지인과 함께 마리스포를 방문했고 생애 처음으로 먹은 쌀국수에 매력을 느꼈다. 이후 지인의 권유로 마리스포를 인수하게 …