‘우리 두부’ 기사

5건 · '우리 두부' · 2023년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202309.05

   2023.09.05 · 정책·행정 · 박경미 취재팀장

   [석문면 읍면순방] 도비도·난지도 개발, 장고항 국가어항 등 현황사업 질의

   …면 주요 현안사업으로 도비도·난지도 개발과, 항만 개발, 수소 암모니아 두부 조성 현황을 보고했다. 1998년 농어촌관광휴양단지로 지정된 도비도는 관리주체인 한국농어촌공사가 별다른 투자를 하지 않아 낙후된 상태로 방치돼왔다. 수년 동안 낙후 상태로 놓…

   

2. 202307.17

   2023.07.17 · 지역사회 · 박경미 취재팀장

   [콩국수 특집] 고소함이 제맛! 여름 별미 ‘콩국수’

   … 백성이 얻어먹고 목숨을 잇는 것은 오직 이 콩뿐”이라며 “맷돌에 갈아 두부로 만들고 남은 찌꺼기를 끓여서 국을 만들면 구수한 맛이 먹음직하다”라며 콩의 이용법을 설명하고 있다. 또한 19세기 조리서인 <시의전서>에서는 콩국수와 깻국수의 조리법이 나오…

3. 202306.16

   2023.06.16 · 환경·안전 · 박경미 취재팀장

   [맛집] 아미여울 향토음식‘꺼먹지’와 지역 농산물로 요리한 정성 한 상

   … 100%만을 사용한다”고 덧붙였다. 오정순 대표는 “대부분의 식재료는 우리들이 농사 지은 것을 사용한다”면서 “반찬은 딱 그날만 사용하기에, 찬이 소진되면 더 이상 손님을 받지 않는다”고 말했다. 또한 아미여울의 민물새우찌개를 밀키트로도 만날 수 있…

   

4. 202303.31

   2023.03.31 · 지역사회 · 임아연 편집부국장

   [새마을 소식 ]

   …김민래·박미선)가 지난달 30일 창리에 위치한 새마을창고에서 열무김치, 두부조림, 버섯볶음, 꽈리고추멸치볶음, 시래기볶음, 무생채 등 밑반찬을 만들어 어려운 이웃 51가정에 전달했다. 새마을지도자 신평면협의회·부녀회(회장 인명식·전화순)가 지난달 29…

   

5. 202301.13

   2023.01.13 · 정책·행정 · 한수미

   ■ 설 맞이 기획 ① 성수품 물가 비교설 성수품 사러 어디로 갈까?

   …트는 3480원, 당진롯데마트는 3390원으로 1000원 이상 비쌌다. 두부 한 모 역시 당진 전통시장이 2000원, 다원마켓이 1750원인 것과 비교하면 당진롯데마트가 2500원, 당진GS마트가 3480원으로 가격 차이를 보였다. 애호박이나 고사리,…