2013.12.20 · 지역사회 · 임아연
“서정리 여주조청 맛보세요!”
…장수마을 주민들이 많이 먹는 식품으로 이미 널리 알려져 있다. 주민들은 이렇게 몸에 좋은 여주를 직접 생산해 바람에 잘 말린 뒤, 장작을 땐 가마솥에 푹 우려낸다. 이 여주 우린 물을 사용해 조청을 만든다. 여주조청은 주민들의 정성만큼 깊고 진한 맛을…
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‘우린 이렇게’ 기사
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1건 · '우린 이렇게' · 지역사회 · 2013년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
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