‘원두 본연의’ 기사

3건 · '원두 본연의' · 2020년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202011.28

   2020.11.28 · 문화·교육 · 한수미

   [신설상가] 시나브로“복분자 산딸기 가득 넣은 에이드”

   …면 나아질 거라는 믿음을 갖고 운영하고 있어요.” 한편 시나브로는 커피 본연의 맛을 위해 높은 단가의 원두를 사용한다. 최 대표는 “여러 원두 샘플을 두고 시음해가며 원두를 골랐다”며 “단가가 높아 이윤은 적어도 맛있는 커피를 손님에게 제공하고 싶었다…

   

2. 202010.13

   2020.10.13 · 정책·행정 · 한수미

   빛이 머무는 아름다운 공간

   …에 유명한 카페를 찾아다녔을 정도로 음료 연구에 심혈을 기울였다. 커피 본연의 맛에 집중했다는 이미화 대표는 “커피를 좋아하는 만큼 맛있는 커피를 전하고 싶었다”며 “각 원두 특유의 맛을 느낄 수 있을 것”이라고 말했다. 이밖에도 딥카카오파우더와 다크…

   

3. 202005.01

   2020.05.01 · 문화·교육 · 한수미

   [신설상가]읍내동 리틀포레스트 이정숙 대표아늑한 분위기 속 차 한 잔의 여유

   …가 가득 준비돼 있다. 커피는 당진바리스타학원에서 직접 로스팅한 신선한 원두만을 사용하기 때문에 맛이 쓰지 않고 부드럽다. 또한 재료 본연의 맛을 살린 청포도케일주스가 가장 인기가 많으며 자몽과 레몬, 오미자 음료는 이 대표가 청을 직접 담가 사용한다…