1997.04.14 · 산업·경제 · 당진시대
'육질좋은 고기선택, 20년 넘게 식당일 해온 노하우죠' - 합덕읍 운산리 청풍식당 박수근 씨
합덕읍 운산리 청풍식당 박 수 근 씨 '육질좋은 고기선택, 20년 넘게 식당일 해온 노하우죠' “쇠고기건 돼지고기건 일단 고기를 보면 육질이 좋은지 금방 알 수 있습니다.” 다른건 몰라도 고기고르는 법에 있어서는 남에게 뒤지지 않는다고 자부하는 박수근…
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1997.04.14 · 산업·경제 · 당진시대
합덕읍 운산리 청풍식당 박 수 근 씨 '육질좋은 고기선택, 20년 넘게 식당일 해온 노하우죠' “쇠고기건 돼지고기건 일단 고기를 보면 육질이 좋은지 금방 알 수 있습니다.” 다른건 몰라도 고기고르는 법에 있어서는 남에게 뒤지지 않는다고 자부하는 박수근…
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