2016.12.31 · 산업·경제 · 이영민
[신설상가]송악읍 반촌리 쉐프 수제돈까스 천종수 대표“소스부터 패티까지 수제로”
…구 끝에 천 대표만의 특제 소스를 만들었으며, 돈까스 조리방법도 새롭게 개발했다. 쉐프돈까스의 전 메뉴는 수제다. 메인 메뉴인 돈까스의 경우 아침마다 천 대표의 손으로 직접 고기를 두들겨서 펴는 작업을 동반하기 때문에 육질이 부드럽다. 더불어 튀김옷이…
당진시대 기사 아카이브
‘음식 개발’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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8건 · '음식 개발' · 산업·경제 · 2016년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2016.12.24 · 산업·경제 · 이영민
[신설상가]읍내동 꾸찌빵(꾸찌야끼) 전기석 회장 “맛과 건강이 있는 꾸찌빵”
…다. 어영춘 본부장은 “꾸찌빵은 남녀노소 누구나 부담없이 즐길 수 있는 음식”이라며 “특히 차갑게 식은 상태에서도 쫀득한 식감을 자랑해 한번 맛본 사람은 또다시 찾곤 한다”고 말했다. 이 곳에서는 꾸찌빵 뿐 아니라 꾸찌뽕을 활용한 다양한 건강식품을 만…
2016.12.09 · 산업·경제 · 이영민
지역경제 현장을 가다 신평면 거산리“인구 늘며 새로운 상권으로 부상”
…상권으로 발돋움 하고 있는 신평면 거산리에는 현재 리 단위 작은 마을에 음식점만해도 40여 개에 이른다. 저녁시간에도 간판들의 불빛은 꺼지지 않고, 거리를 채우고 있다. 개업한 지 얼마 되지 않은 식당의 경우 줄을 서서 기다려야 할 정도로 장사가 잘되…
2016.11.13 · 산업·경제 · 이영민
지역경제 현장을 가다 대덕동 먹자골목“불야성 이루던 먹자골목은 옛말”
… 기다리던 먹자골목 당진이 군에서 시로 승격되면서 먹자골목이 본격적으로 개발되기 시작했다. 앞서 현대제철, 동국제강 등 지역에 입주한 대기업과 관련 기업들이 당진에 들어서면서 읍내지구 도시개발사업에 따라 원룸촌과 먹자골목이 이곳에 형성됐다. 식당·주점…
2016.10.21 · 산업·경제 · 한수미
지역경제 현장을 가다 당진CGV 일대20~30대 젊은층들로 ‘북적’
… 있는 가운데 지역 부동산에서는 최소 향후 5년간은 이 지역에 지속적인 개발이 이뤄질 것으로 전망하고 있다. 영화관 중심으로 개발 이뤄져 지난해 CGV당진이 들어서며 이 일대의 개발이 급격하게 이뤄지고 있다. 영화관을 중심으로 호황을 맞은 이 일대는 …
2016.07.07 · 산업·경제 · 한수미
배드민턴 전용구장 유치와 지역경제 활성화 3 일본 미야자키시청 스포츠랜드 추진실미야자키, 전지훈련 유치로 되살아나다
…. 이때는 웬만한 숙박 시설은 만실이 될 정도이며 숙박 외에도 관광지와 음식점들이 사람들로 붐빈다. 감사한 ‘쌍큐’ 버스 이 캠프 기간에 미야자키시는 교통 편의를 위해 소프트뱅크와 자이언츠, 오릭스 연습 구장으로 야구팬들이 원활히 움직일 수 있도록 셔…
2016.07.07 · 산업·경제 · 한수미
청춘의 정성이 담긴 백반
…를 해결할 수 있다. 청춘 해나루 식당에서는 어머니 손맛으로 집밥 같은 음식을 제공하기 위해 가정식 백반을 선보인다. 백반은 날마다 다른 반찬으로 준비된다. 월요일과 수요일에는 탕 종류, 화요일은 제육볶음 정식, 목요일은 보리밥 정식, 금요일은 두부와…
2016.06.17 · 산업·경제 · 한수미
배드민턴 전용구장 유치와 지역경제 활성화 2 제주도동계훈련 파급효과만 364억 원
… 이동하는 특성상 고부가가치로 인식되고 있다. 이를 위해 항공과 숙박, 음식 등 일반 관광 자원과 연계하는 다양한 상품을 개발했다. 실제로 선수에게는 항공권을 할인해주고 있으며 선수 및 가족 단위에게 관광지 무료입장이 가능토록 하고 있다. 이와 같은 …
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