2008.01.07 · 지역사회 · 전수진
[신설상가] 석문면 ‘나루터 식당’ - “아나고 찜과 아나고 닭도리탕 맛보러 오세요”
…맛을 보여주겠다는 각오를 다졌다. 좥나루터식당좦 메뉴판에 보이는 아나고 버섯전골, 아나고 찜, 아나고 영양백숙, 아나고 튀김 등은 다른 곳에서는 볼 수 없는 것들이다. “충남에는 버섯이 많이 나니 전골을, 아구찜을 응용해 아나고 찜을, 닭과 궁합이 맞…
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‘음식 버섯’ 기사
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