2022.10.24 · 정책·행정 · 박경미
[맛집] 신평면 금천리 해동장 푹 삭힌 우거지찌개가 전하는 고향의 맛
…72) 대표는 40년 넘게 해동장을 운영하고 있다. 이 대표의 맛깔 난 음식 솜씨 덕분에 오랜 세월이 흘러도 해동장이 이어졌다. 그러나 긴 시간 동안 이 대표의 건강에는 무리가 갔다. 장사를 접어야 하는 것인지 고민하는 그에게 아들, 딸이 다가왔다. …
당진시대 기사 아카이브
‘음식 사랑’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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7건 · '음식 사랑' · 정책·행정 · 2022년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2022.09.30 · 정책·행정 · 박경미
[맛집]채운동 153화덕생선구이화덕에 구워 더욱 고소한 생선구이
…를 위해 연구” 특히 부부는 어떻게 하면 최대한 손님들에게 가장 맛있는 음식을 제공할 수 있을지 고민했고, 그 해답을 맛의 조화에서 찾았다. 이곳에서는 오이무침과 숙주나물, 갓김치가 고정 반찬으로 제공되고 다른 3가지는 계절에 따라 조금씩 바뀐다. 여…
2022.09.02 · 정책·행정 · 박경미
[맛집] 감칠맛 나는 잔치국수 맛의 비결은?우강면 송산리 소담
지난 2017년 문을 연 ‘소담’은 저렴한 가격과 푸짐한 양의 음식으로 지역민들에게 사랑받고 있다. 평일에는 직장인과 공무원, 지역민들이, 주말에는 솔뫼성지와 합덕제 등 관광지를 찾아온 관광객들이 들리곤 한다. 추석을 앞둔 요즘에는 벌초객들이 가족 단…
2022.04.14 · 정책·행정 · 한수미
[신설상가] 본죽&비빔밥cafe 당진터미널점“건강하고 든든한 죽으로 기운 내세요!”
…점)로 새로운 시작에 나섰다. 속을 달래주고 소화가 편한 죽은 오랫동안 사랑받아 온 음식이다. 브랜드 본죽이 새로 등장하며 이제 간편하게 죽을 접할 수 있게 됐다. 또한 다양한 맛으로 기호에 맞춰 죽을 먹을 수도 있다. 본죽&비빔밥 터미널점 백이숙 대…
2022.03.23 · 정책·행정 · 박경미
[맛집] 채운동 뼈국밥집 대표 송순이 시어머니 손맛 이은 며느리의 고기 가득 국밥
… 년간 주민들에게 든든한 한 끼를 전했다. 7평 남짓한 가게를 들어서면 음식을 만드는 조리 공간이 있고 테이블 6개가 놓여있다. 긴 시간 동안 한 자리를 지켜온 만큼 주방에는 세월의 흔적이 남아있다. 가게는 10년 전, 20년 전 모습과 별반 달라진 …
2022.03.14 · 정책·행정 · 박경미
당진시대 편집자문위원회 “시기 놓치지 않고 미리 정보 제공해주길”
… 임아연 편집부국장 당진시대가 어려운 사람을 발굴해 지역사회에 알리는 ‘사랑을 나눠주세요’ 코너를 오랫동안 이어왔다. 하지만 사람들이 신문에 노출되는 것을 부담스러워 해 대상자를 섭외하는게 힘든 측면이 있다. 최승만 위원 그렇다면 익명이나 가명을 사용…
2022.01.28 · 정책·행정 · 임아연
천막농성 81일만에 쟁취한 당진 소들섬 야생생물 보호구역 지정■소들섬을 사랑하는 사람들 김영란·유이계 대표
▲ 첫번째 사진은 소들섬을 사랑하는 사람들의 유이계·김영란 공동대표.(두번째 사진부터) 소들섬을 사랑하는 사람들이 당진시청 앞에서 천막농성을 시작했고, 많은 사람들이 천막농성을 다녀갔다. 드디어 소들섬이 야생생물 보호구역으로 지정됐다. 당진시청 앞 무…
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