2018.10.08 · 정책·행정 · 한수미
읍내동 길몽 모윤식 대표청년 셰프의 ‘닭’ 이야기
당진시장 골목을 이리저리 따라 가다 보면 빨간 간판의 ‘길몽’을 찾을 수 있다. 넉넉한 인심이 남아 있는 시장에 자리한 길몽 역시 푸짐한 정을 느낄 수 있다. 칼국수 한 그릇에 들어간 반 마리의 닭과 닭 가슴살이 수북하게 올라간 초계국수는 저렴한 가격…
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‘읍내동 길몽’ 기사
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- 찾은 기사
- 2건
- 기간
- 1993—2026
2건 · '읍내동 길몽' · 최근 기사부터1 / 1쪽
2017.08.26 · 인물·동정 · 이영민
“할머니가 물려주신 ‘맛집’”
닭요리 전문점 길몽이 지난 7월 읍내동에 새롭게 문 열었다. 읍내동이 고향인 모윤식 대표는 학창 시절 제과·제빵을 배우면서 요리에 관심을 갖기 시작했다. 제과·제빵 뿐만 아니라 양식과 한식에도 많은 관심을 가졌다. 성인이 된 그는 요리경력을 살려 바비…
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