2011.01.18 · 산업·경제 · 김창연
[당진읍 대덕리 이교야채순대 이용일, 고영순 부부] “손님 입맛 잡는 매콤한 순대철판볶음”
…던 조선시대만 해도 임금님 수랏상에나 올라가는 귀한 음식이었다. 당진읍 대덕리 먹자골목에 위치한 이교야채순대는 군 내에서 순대 맛을 제대로 만끽할 수 있는 곳 중에 하나다. 돼지 창자에 숙주, 우거지, 찹쌀, 돼지 선지 등을 넣어 맛을 낸 이교야채순대…
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‘읍내 대덕리’ 기사
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- 2011년
2건 · '읍내 대덕리' · 산업·경제 · 2011년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2011.01.14 · 산업·경제 · 김창연
[당진읍 대덕리 돈주랑 김명숙 대표] 쫄깃 쫄깃 씹을 수록 고소한 막창
…약6개 테이블과 간소한 좌식 식탁이 전부인 아담한 가게 내부지만 당진읍 읍내리 먹자골목에 위치한 돈주랑은 정감 있고 편안하다. 올해로 만2년째 돈주랑을 운영 중인 김명숙(45) 대표는 매일 막창 손질에 바쁘다. 당진 아모레퍼시픽에서 카운슬러로 활동하던…
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