2016.07.15 · 지역사회 · 한수미
[맛집] 달인의 꿈기능장이 만든 건강한 빵
… 만들어 사용한다. 특히 과일 등을 활용한 발효종의 경우 종을 만드려면 일주일 이상의 시간이 필요하다고. 공들여 만든 발효종과 유산균을 반죽에 섞어 사용한다. 이 덕분에 달인의 꿈에서는 빵을 만드는 시간이 오래 걸린다. 그렇다고 많은 양을 만들 수 있…
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‘일주일 동안’ 기사
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