‘자신 메뉴’ 기사

5건 · '자신 메뉴' · 지역사회 · 2007년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 200709.17

   2007.09.17 · 지역사회 · 전수진

   [당진시대가 추천하는 맛있는 집-당진읍 대덕리 대덕복집]“중저가 복요리 선보이겠습니다”

   …우와 아들의 열정이 고스란히 담겨있다. 대덕복집에서 손님들이 많이 찾는 메뉴는 냄비지리와 코스요리이다. 본 요리에 앞서 복어껍질무침, 튀김, 광어회 등이 풍성하게 나온다. 좋은 음식을 배불리 먹고 손님들이 기분 좋게 나섰으면 하는 것이 김씨의 바람이다…

   

2. 200708.20

   2007.08.20 · 지역사회 · 당진시대

   직장인의 슬기로운 식생활 - 건강관리는 아침식사부터

   …있다. 게다가 최근 잦은 음주와 스트레스로 인해 지방간 판정까지 겹치자 자신의 건강에 대해 부쩍 겁을 먹고 자신이 없어지기 시작했다. 급기야는 효능을 알 수 없는 건강보조식품이나 보약에 큰돈을 쓰면서 전전긍긍하기에 이르렀다. 과도한 지질과 나트륨, 열…

3. 200704.30

   2007.04.30 · 지역사회 · 전수진

   [당진시대가 추천하는 맛있는 집] 새로운 맛 개발에 끊임없이 노력하는 ‘코바코’

   … 실질적인 주체가 되려고 노력을 많이 했습니다.” 조 대표 부부가 직접 메뉴를 개발해 본사에 올리기도 했다. 실제 메뉴로 적용된 것은 ‘김치알밥’, ‘김치알볶음밥’, ‘알탕’ 등이다. 본사 메뉴에는 없지만 따로 개시했던 ‘만두정식’, ‘돈까스탕수육’ …

   

4. 200704.09

   2007.04.09 · 지역사회 · 김태숙

   뼈국밥집 17년, 뻐꾸기아줌마 김유순씨

   …게 17년의 세월이 국밥집을 지나갔다. 17년간 변함없는 이 집의 공식 메뉴는 달랑 세 개. 돼지등뼈국물탕과 비지찌개, 그리고 순두부찌개다. 그 중 사람들이 많이 찾는 것이 뼈국물탕과 비지찌개. 여기 비지찌개는 아랫목에 며칠간 띄운 비지에 김치와 두부…

   

5. 200701.08

   2007.01.08 · 지역사회 · 최운연

   [맛자랑] 매콤한 제주도 갈치조림으로 소문난 ‘슬기네’

   …제주도갈치조림(大 3만원, 小 2만원) 송악면 복운리가 고향인 최사장은 자신의 입맛이 까다로워 자신 있는 메뉴만 올린다며 과메기(1접시 2만원)와 박속낙지탕(3만원)도 추천했다. 거기에 술안주로도 좋은 낙지볶음(2만5천원)과 제주도의 옥돔구이(1접시 …