‘자신 메뉴’ 기사

4건 · '자신 메뉴' · 지역사회 · 2017년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201708.21

   2017.08.21 · 지역사회 · 이영민

   [신설상가] 읍내동 다온국밥 노옥경 대표“정성 가득 담은 닭계장”

   …생활에 지친 노 대표는 항상 꿈꿔왔던 요식업에 도전하기로 결심했고 평소 자신있는 음식인 닭개장과 명태조림을 연구하고 개발해 다온국밥을 개업했다. “내 매장에서 내가 좋아하는 일을 하고 싶었어요. 고향과도 같은 당진에서 새로운 꿈에 도전하고 싶습니다. …

   

2. 201707.09

   2017.07.09 · 지역사회 · 당진시대

   읍내동 청기와집 박영산 대표“아구와 해물 본연의 맛을 살린 아해찜”

   …와집이 지난 3일 읍내동에 자리했다. 박영산 대표는 안면도가 고향이다. 자신만의 요리법으로 만든 음식을 손님이 맛을 보고 기뻐하는 것이 좋았던 박 대표는 당진의 발전 가능성을 보고 이곳을 찾았다. 이후 횟집을 비롯해 국밥집, 갈비집 등 다양한 요식업종…

   

3. 201706.24

   2017.06.24 · 지역사회 · 한수미

   줄서서 먹는 추어탕 시골 맛집!

   …님들이 잊지 않고 항상 찾아주셔서 감사하다”고 말했다. 초원식당의 대표 메뉴는 추어탕이다. 초원식당의 추어탕에는 일반적으로 사용되는 소면이 아닌 칼국수가 들어간다. 이 칼국수는 직접 초원식당에서 뽑아 사용하기 때문에 식감이 좋고 부드럽다. 초원식당은 …

   

4. 201704.11

   2017.04.11 · 지역사회 · 이영민

   읍내동 등대식당 이유정·이영미 대표“명품 간장게장 맛보러 오세요”

   들깨칼국수 전문점 등대식당이 메뉴를 확장하고 지난달 26일 새롭게 단장했다. 등대식당은 11년 전 개업한 식당이지만 6년 전 이유정 대표가 인수해 들깨칼국수 전문점으로 명맥을 이어오고 있다. 이 대표는 “들깨칼국수와 들깨수제비를 주메뉴로 하고 있었지만…