2001.04.30 · 산업·경제 · 당진시대
‘뱅어포’로 변신하는 장고항 실치
‘뱅어포’로 변신하는 장고항 실치 봄 한철 미각을 돋구던 실치가 이제는 몸체가 커져 회로 먹기엔 좀 쓰다. 그럴때면 이같이 김발처럼 생긴 나무판에 얇게 편 다음 햇볕에 말려 포를 만든다. 이름하여 뱅어포. 고추장에 버무리거나 기름에 튀겨 밑반찬 또는 …
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‘장고항 실치’ 기사
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- 3건
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- 2001년
3건 · '장고항 실치' · 2001년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2001.04.16 · 산업·경제 · 이명자
장고항 실치 요즘이 한창
장고항 실치 요즘이 한창 4월말까지 ‘실치회’ 맛볼 수 있어 석문 장고항의 특산물 실치가 요즈음 한창이다. 봄이 늦게 와서인지 예년보다 열흘 정도 늦은 4월초부터 장고항 앞바다에서 본격적으로 잡히기 시작한 실치는 대부분 횟감으로 소비되는데 남녘에서 해…
2001.04.09 · 문화·교육 · 이명자
장고항 실치축제 올해 안한다
장고항 실치축제 올해 안한다 과거 실치 주산지로 명성을 날렸던 석문면 장고항에서 지난해 처음으로 열렸던 실치축제가 올해는 개최되지 않는다. 장고항 실치축제 집행위원장을 맡았던 송대석 전 어촌계장은 “마을에서 실치축제 개최에 따른 예산 부담이 큰데다 당…
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