2026.06.26 · 지역사회 · 김예진 수습기자
[신설상가] 임방게장(수청동) 임정미·방난영 대표 “간장에 양념 더한 봄꽃게 한 상”
…욕, 고춧가루로 화장” 임방게장의 가장 큰 특징은 간장게장과 양념게장의 장점을 결합한 독특한 양념 방식이다. 이곳의 게장은 꽃게에 양념을 살짝 입힌 뒤 특제 간장에 담가 숙성시키는 방식으로 만든다. 또한 양념이 충분히 배어도 짜지 않도록 간장 베이스의…
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‘장점 살리고’ 기사
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