2024.11.14 · 산업·경제 · 방자연 기자
“‘식품가공청년'에 창업의 기회까지 열어줘”
… 기초 역량을 높이기 위해 8회에 걸쳐 진행됐다. 기초 이론부터 실습과 전문가 컨설팅까지 다양한 프로그램을 운영했다. 특히 건식 가공(과채 건조, 분쇄, 포장 등)과 과일 착즙, 농축 등 실제 창업에 필요한 기술을 체계적으로 익혔다. 이날 수료식에서는…
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