2005.12.05 · 지역사회 · 김기연
[업 체 탐 방] 간장게장 전문점 “화수목”
…. 많은 게장 요리 중에서도 저희는 간장게장만을 취급합니다.” “게장은 전문성이 필요한 요리”라는 생각을 갖고 있는 정씨는 모든 게장 요리를 직접 만든다. 그렇지만 정씨가 무슨 특별한 기술을 가지고 시작하거나 전문적으로 게장 요리만을 배운 것은 아니다…
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‘전문성 있는’ 기사
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- 2건
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- 2005년
2건 · '전문성 있는' · 지역사회 · 2005년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2005.05.30 · 지역사회 · 당진시대
[석문새마을금고 이종윤 이사장] 고향같은 관광지 만들어 봅시다
…우리는 어떻게 어떤 방법으로 장사를 해야 하며 관광객의 주머니를 열 수 있는가를 깊이 생각해야 할 것입니다. 정원을 잘 다듬고 우아한 실내장식을 하자면 자본의 투자가 필요하겠지만 우선 자본이 투자되지 않는 우리들의 친절한 말 한마디와 단정한 옷차림 그…
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