2016.10.21 · 산업·경제 · 한수미
[맛집]우강면 송산리 금호갈비 손희동·구기서 부부25년 전통의 숯불 갈비와 장어
숯불갈비로 한 자리에서 25년의 전통을 지켜 온 금호갈비에서 풍천장어를 새롭게 선보이고 있다. 또한 인테리어를 바꿔 보다 쾌적하고 밝은 분위기에서 음식을 즐길 수 있다. 금호갈비 구기서 대표는 “25년 금호갈비의 전통과 명예를 가지고 풍천장어를 새롭게…
당진시대 기사 아카이브
‘전통 음식’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 2건
- 연도
- 2016년
2건 · '전통 음식' · 산업·경제 · 2016년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2016.03.18 · 산업·경제 · 임아연
“발효음식 교육으로 6차 산업화”
…까지 실시하고 있다. 특히 지난 17일 진행된 5회차 교육에서는 향토발효음식연구소 안은주 소장을 초청해 고추장 제조 이론 교육과 쌀고추장 및 보리고추장 만들기 실습을 진행했다. 농기센터는 오는 11월까지 총30회에 걸쳐 111시간 동안 발효식품 과정을…
당진시대 아카이브에 보관된 기사입니다. © 당진시대. 정식판은 각 기사의 원문 링크에서 확인할 수 있습니다.