‘전통 이어온’ 기사

2건 · '전통 이어온' · 환경·안전 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202603.27

   2026.03.27 · 환경·안전 · 이지혜 기자

   “ 한 해의 안녕과 풍어를 기원하며”

   … 유산으로 지정된 지역 대표 해양 문 화유산으로, 마을 주민들이 대대로 이어온 풍어제다. 안섬은 간척사업으로 육지와 연결 됐지만 과거 섬이었던 지리적 특성과 어촌 문화의 흔적을 간직한 곳이다. 조수간만의 차가 큰 서해안 특성상 농어, 준치, 조기, 꽃…

   

2. 201702.20

   2017.02.20 · 환경·안전 · 한수미

   [맛집]석문면 교로리 황소낙지 김수용·박정자 부부박과 낙지가 만나니 힘이‘불끈’

   …부분을 도려내고 안을 퍼낸 박속 대신 낙지를 넣어 쪄 먹곤 했다고. 그 전통 방식을 이어 받아 황소낙지에서는 박을 육수에 끓여 낙지를 데쳐 먹을 수 있도록 제공한다. 황소낙지에서는 맛있는 박속낙지를 위해 직접 박을 재배해 사용하며 낙지는 도비도 등 어…