2024.05.17 · 문화·교육 · 한수미 기자
연탄에서 구워 먹는 고기의 매력
…. “하루에 연탄 한 장 사용하는 불판 개발” 한편 정은화 대표는 서울 출신으로, 고깃집을 운영하고 싶다는 생각이 마음에 자리했다. 맛집 비결을 배우기 위해 2년 동안 고깃집에서 일도 했다고. 하지만 출산과 육아로 잠시 꿈을 접어야만 했다. 아이들이 …
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‘정미 출신’ 기사
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- 2024년
2건 · '정미 출신' · 문화·교육 · 2024년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2024.01.19 · 문화·교육 · 한수미 기자
[세상 사는 이야기] 일흔의 커피로스터 최명돈 씨 (용연동)“커피를 알고 세상이 재밌어졌어요”
… 그를 아직도 꿈꾸게 만든다. “서울공대 꼭 가고 싶어요” 최명돈 씨는 정미면 하성리 출신으로, 정미초와 미호중을 졸업했다. 10살 터울이 났던 큰형이 그를 서울로 이끌었다. “서울에서 공고라도 다녀야 한다”는 큰형님 말을 따라 그는 한양공고 시험을 …
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