‘정성을 담아’ 기사

4건 · '정성을 담아' · 정책·행정 · 2015년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201509.04

   2015.09.04 · 정책·행정 · 한수미

   [맛집]채운동 다인쌈밥 권도연 대표흑쌈과 흑마늘이 오리를 만났다

   …는 정착해 당연한 것으로 여겨질 정도다. 이 가운데 몸에 좋은 식재료에 정성을 가득 담아 전하는 다인쌈밥이 손님을 반갑게 맞이하고 있다. 다인쌈밥에서는 전 메뉴에 제공되는 다양한 쌈 채소가 눈에 띈다. 제철마다 생산되는 청경채, 적겨자, 케일, 청겨자…

   

2. 201506.19

   2015.06.19 · 정책·행정 · 한수미

   [맛집]수청동 독일빵집 심중섭·위금자 부부27년 전통의 ‘해나루 꽈배기’

   … 수 있게 해달라”고 기도를 올린다. 그 기도를 이루기 위해 그는 빵에 정성을 담는다. 심 대표는 빵은 살아 있어야 한다고 강조했다. 그냥 보기에 예뻐 보이는 빵이 아니라 정성을 담아낸 숨 쉬는 빵을 만드는게 목표라고. 그는 “앞으로 특별히 바라는 것…

   

3. 201504.03

   2015.04.03 · 정책·행정 · 이옥하 시민기자

   넉넉한 인심 가득한 반찬가게의‘情’

   …간판을 걸고 문을 연 박흥미 씨는 마른 반찬부터 김치류까지 모든 음식에 정성을 다해 만들어 낸다. 반찬나라는 반찬에 들어가는 양념류를 비롯해 채소들 모두 직접 농사지은 것으로 쓰기 때문에 특별하다. 또한 박 대표의 손맛이 좋아 손님 사이에 입소문이 퍼…

   

4. 201502.13

   2015.02.13 · 정책·행정 · 한수미

   [맛집] 자연과 함께 하는 레스토랑

   …수한다. 최근 점점 간소화 되어 가고 있는 레스토랑이 많지만 솔향에서는 정성을 가득 담아 손님들을 맞이한다. “가끔은 시대 흐름에 따라 빠르고 저렴한 음식을 만드는 것이 나은 것인지 고민이 들때도 있어요. 하지만 확실히 결과물은 다르거든요. 그래서 지…