‘정성 가득’ 기사

6건 · '정성 가득' · 문화·교육 · 2023년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202312.19

   2023.12.19 · 문화·교육 · 한수미 취재부장

   “손맛·정성 가득 요일마다 달라지는 백반 정식”

   …. 또한 계절에 맞게 여름에는 시원하게 먹을 수 있는 냉국밥이나 채소가 가득 들어간 비빔밥, 겨울에는 뜨끈한 탕 등이 상 위에 오른다. 반찬은 약 5가지로, 미리 만들어 둔 것이 아닌 아침마다 원 대표가 직접 요리한다. 원 대표는 “전날에 반찬을 만들…

   

2. 202311.03

   2023.11.03 · 문화·교육 · 박경미 취재팀장

   제14회 당진국화전시회, 향긋한 국화 향기로 가을 정취 만끽

   … 국화를 통해 가을을 만끽하며 힐링의 시간을 갖는 한편, 합덕제를 국향 가득한 지역 명소로 홍보하고자 마련됐다. 올해 행사에서는 국화 분재 100여 점, 당진을 상징하는 국화조형물 66점, 다륜대작과 입국 220점이 알록달록한 8000여 개의 화분국과…

   

3. 202310.23

   2023.10.23 · 문화·교육 · 박경미 취재팀장

   “30년 역사의 비결은 ‘성실’과 ‘맛’에 있어요”

   … 10시간 동안 푹 고아 우려낸다. 특히 닭 목뼈와 양파껍질, 파뿌리를 가득 넣어 우려내는 것이 그만의 비법이다. 칼칼한 맛의 묵은지 닭도리탕도 인기 메뉴다. 토종닭을 사용하며, 특히 음식에 넣는 묵은지는 박 대표가 김장해 2년 정도 묵힌 것이라고. …

   

4. 202308.18

   2023.08.18 · 문화·교육 · 한수미 취재부장

   [작업실 탐방] 최민경 수공예 공방겹겹이 닥종이로 빚은 정성 가득‘해나루 한지 쌀독’

   …리 잡은 용연동의 작업실은 작지만 알차다. 작업실 한 쪽엔 그의 열정이 가득 담긴 쌀독이 옷을 입기 전 상태로 쌓여 있다. 눈을 돌리면 철사공예와 가죽공예 등 그의 손으로 만든 예쁜 공예품이 한가득 전시돼 있다. 이곳에서도 최 대표는 활발하게 작품 활…

   

5. 202306.02

   2023.06.02 · 문화·교육 · 한수미 취재부장

   신설상가 붕빵카페 (신평면 거산리) 주희정 대표 “언제나 디저트로 만날 수 있는 붕어빵”

   … 재료로 사용하고 있다. 주 대표는 “사과잼 하나 만드는 데도 꽤 많은 정성이 들어간다”며 “붕어빵이 바삭하고 달달해 마치 애플파이 맛이 난다”고 말했다. 이어 “앞으로도 철에 맞춰 당진에서 난 감자나 고구마 등 제철 농산물을 재료로 사용해 붕어빵을 …

   

6. 202302.17

   2023.02.17 · 문화·교육 · 임아연 편집부국장

   한 가족의 일상을 파탄낸 “도를 아십니까”

   …필사한 흔적과, 마음을 다잡는 각종 메모에 일반적으로 흔히 쓰지 않는 ‘정성’, ‘제사’, ‘치성’, ‘상제’ 등의 문구가 자주 등장했다. 가족들이 노트 내용과 휴대전화 속 통화 녹음 등을 샅샅이 분석한 결과 A씨가 2017~2018년부터 대진성주회에…