2013.05.24 · 정책·행정 · 김창연
[맛집] 영양맛 일석이조 ‘녹두삼계탕’
…들어가기라도 하면 수 십 인분의 육수를 모두 버릴 정도다. 음식에 대한 정성과 완벽함 때문에 일반 갈비탕보다 높은 가격임에도 꾸준히 단골이 늘어나고 손님들이 호평을 한다고. 그의 이같은 철학은 녹두삼계탕에서도 그대로 나타났다. 우미락 녹두삼계탕은 생닭…
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‘정성 들어간’ 기사
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- 2013년
2건 · '정성 들어간' · 정책·행정 · 2013년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2013.02.08 · 정책·행정 · 김창연
[맛집] “새콤한 묵은지와 꺼먹돼지 살코기가 듬뿍”
송송 다져 넣은 새콤달콤한 묵은지와 도톰한 꺼먹돼지 살코기가 가득 들어간 국밥이 일품인 합덕읍 산흙돼지국밥은 차정숙 씨가 15년째 운영 중인 정감어린 식당이다. 메뉴도 단순하다. 생고기와 양념고기, 김치찌개, 국밥이 전부다. 국밥은 혼자 일하는 차 대…
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