2020.10.13 · 지역사회 · 김예나
30년 째 이어온 한결같은 김치찌개 맛![맛집] 합덕읍 운산리 '광야식당'
합덕시내에 위치한 광야식당은 오직 국내산 재료만을 사용해 건강에 좋고 맛도 좋은 음식을 30년 째 선보이고 있다. 문희열‧안병남 부부는 광야식당을 개업하기 전 시누이가 운영하는 식당에서 3년 간 일을 하며 요리를 배웠다. 요리에 소질이 있었던 문 대표…
당진시대 기사 아카이브
‘정육점 식당’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 5건
- 연도
- 2020년
5건 · '정육점 식당' · 2020년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2020.02.03 · 산업·경제 · 한수미
시곡동 믿음한우·정육식당 박혁민·배선영 부부“유통 단가 확! 낮췄습니다”
농업회사법인 ㈜믿음농장을 운영하는 박혁민·배선영 부부가 농장에서 나아가 식당까지 운영하며 새로운 시작에 나섰다. 10여 년간 정육점을 운영하던 박혁민·배선영 부부는 고기를 판매하면서도 유통 단계에서 더해지는 단가에 의문을 가졌다. 직접 소를 키워 유통…
2020.02.03 · 지역사회 · 한수미
채운동 굽찌 윤서진·최요한 부부“한우 전문 소곱창 맛보러 오세요!”
… 된다”고 말했다. 육회도 신선과 맛을 위해 직접 소를 도축해 판매하는 정육점과 직거래하고 있다고. 오후 1시경 식당에 도착하면 그때부터 준비 작업을 시작한다. 직접 손질하고, 전골에 사용하기 위해 소 잡뼈를 우려낸다. 이 육수는 전골뿐만 아니라 서비…
2020.02.03 · 산업·경제 · 김예나
[맛집]원당동 서래원 장성익 대표“한우 암소만 선보이는 서래원, 나의 자부심”
…를 믿고 먹을 수 있다’라는 평을 들을 수 있도록 노력하겠습니다. 또한 식당을 이용하면서 불편한 사항이 있으면 편하게 말씀해주세요. 고객의 소리에 귀 기울여 식당 운영에 적극 반영하겠습니다.” “정직하지 않으면 오래가지 않는다” 지난 2018년 1월 …
2020.01.31 · 산업·경제 · 임아연
지역경제 살리는 지역화폐 ‘당진사랑상품권’
…랑상품권을 사용할 수 있는 가맹점은 총 2100개 매장에 달한다. 특히 식당은 물론, 카페, 치킨집, 호프집, 이·미용실, 주유소, 편의점, 슈퍼마켓, 철물점, 카센터, 당구장, 병의원, 약국, 떡집, 피부관리실, 꽃집, 골프연습장, 서점, 학원, 옷…
당진시대 아카이브에 보관된 기사입니다. © 당진시대. 정식판은 각 기사의 원문 링크에서 확인할 수 있습니다.