2010.10.18 · 문화·교육 · 김창연
“정통 일본식 참치회의 맛 선보일 것”
… 있다. 특히 ‘참치 애’는 좋은 재료에 이어 밑반찬 하나하나까지 전통 일본식을 추구하고 있다. 신씨는 “전통 일본식을 바탕으로 한국인과 당진군민들의 입맛에 맞게 차츰 변화를 줄 예정”이라며 “참치에 대한 맛을 점차 알리고 자리를 잡아나갈 계획”이라고…
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1건 · '정통 일본식' · 2010년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2010.10.18 · 문화·교육 · 김창연
… 있다. 특히 ‘참치 애’는 좋은 재료에 이어 밑반찬 하나하나까지 전통 일본식을 추구하고 있다. 신씨는 “전통 일본식을 바탕으로 한국인과 당진군민들의 입맛에 맞게 차츰 변화를 줄 예정”이라며 “참치에 대한 맛을 점차 알리고 자리를 잡아나갈 계획”이라고…
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