2018.01.11 · 지역사회 · 한수미
[맛집] 맛있어서 푸짐해서 덕담이 절로 나오는 곳
… 양념으로 매콤한 맛을 내며 오리 특유의 잡냄새를 없애기 위해 한약재를 사용한다. 숯불구이와 주물럭을 각각 먹으면 오리탕이 제공된다. 오리뼈를 하루 동안 푹 우려 사용한 오리탕은 국물이 깊고 진하다. 사미숙 대표는 “덕담골은 오리탕이 진국”이라며 “오…
당진시대 기사 아카이브
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2018.01.11 · 지역사회 · 한수미
… 양념으로 매콤한 맛을 내며 오리 특유의 잡냄새를 없애기 위해 한약재를 사용한다. 숯불구이와 주물럭을 각각 먹으면 오리탕이 제공된다. 오리뼈를 하루 동안 푹 우려 사용한 오리탕은 국물이 깊고 진하다. 사미숙 대표는 “덕담골은 오리탕이 진국”이라며 “오…
2009.11.09 · 지역사회 · 당진시대
…품 개발 및 홍보를 위해 개최됐다. 군은 지난 9월 7일 당진군해나루상표사용에 관한 조례에 의거 쌀국수에 해나루브랜드를 지정했다. 해나루쌀국수는 기존 쌀국수의 쌀 함유량이 20~30%인 것에 비해 50%를 함유하고 있다고 군 관계자는 밝혔다. 이날 행…
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