‘제철 꽃게’ 기사

7건 · '제철 꽃게' · 문화·교육 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202410.11

   2024.10.11 · 문화·교육 · 한수미 기자

   충남지역 가볼만 한 곳충남 태안에서 즐기는‘가을의 낭만’

   … 다양한 걷기 길과 ‘캠핑천국’이라 불리울정도로 수백곳의 캠핑장이 있고 제철 음식인 대하, 꽃게, 전어 등 풍성한 먹거리로 1인 및 가족 단위 여행지로 큰 인기를 끌고 있다. 태안의 걷기 명소 ‘솔향기길·태배길·태안해변길’ 솔향기길(총 51.4km, …

2. 201907.20

   2019.07.20 · 문화·교육 · 윤찬식

   신평면 운정리 낭만조개구이횟집 김하영 대표낭만 가득! 조개 가득!

   … 듬뿍 들어가 있어 시원하고, 깔끔하다. 이외에도 우럭매운탕, 해물탕, 꽃게탕 등의 얼큰한 탕류와 회덮밥, 알밥, 물회 등의 간단한 식사도 가능하다. 제철 따라 맛볼 수 있는 해산물 낭맛조개구이횟집에서는 세트메뉴의 구성도 많지만 제철에만 즐길 수 있는…

   

3. 201712.03

   2017.12.03 · 문화·교육 · 한수미

   읍내동 다인쌈밥 이본선 대표한 번 먹으면 또 먹고 싶은 맛

   …된다. 이 대표가 직접 밑반찬을 만들기 때문에 표고버섯볶음, 멸치볶음, 제철나물 등 날마다 반찬종류가 달라진다. 우렁쌈장에 들어가는 우렁이는 토종 우렁이를 사용해 살이 탱탱하고, 육질이 부드럽다. 뿐만 아니라 다인쌈밥의 모든 식재료는 국산만을 사용하고…

   

4. 201605.14

   2016.05.14 · 문화·교육 · 한수미

   [맛집]읍내동 고맛참 한상화 대표고기가 참 맛있는 집‘고맛참’

   …간장게장도 빼 놓을 수 없다. 서해안 근거리에서 공수해 온 알이 꽉 찬 꽃게를 사용해 고맛참만의 비법으로 만들어 너무 짜지 않으면서도 게장 본연의 맛을 느낄 수 있다. 양념을 밥에다 비벼, 게살과 함께 김에 싸 먹으면 밥 한 공기는 금방 사라질 정도다…

   

5. 201511.24

   2015.11.24 · 문화·교육 · 한수미

   [맛집]20년 전통의 변함없는 게장

   … 먹을 수 있는 곳이 있다. 20년 전통을 가진, 정말 ‘장수’하는 장수꽃게장이다. 장수꽃게장의 꽃게는 무엇보다 신선함을 자랑한다. 이곳에서는 1년에 두 번 꽃게를 대량으로 구입해 냉동 저장한다. 5월과 6월, 11월과 12월 경 꽃게가 제철일 때 저…

6. 200305.17

   2003.05.17 · 문화·교육 · 당진시대

   “간재미 맛보러 오세요” -

   … 회나 탕, 찜으로 요리해서 먹을 수 있는 생선이며 3월부터 6월까지가 제철이고 그 이후 알을 품으면 조금 뻣뻣해져 가을에야 제 맛을 찾을 수 있다. 또한 부드럽고 쫄깃쫄깃한 맛이 자랑인 간재미는 연골이 오독오독 씹히며 매콤한 양념과 싱싱한 채소가 잘…

   

7. 200105.07

   2001.05.07 · 문화·교육 · 이명자

   해안가 행락지 서비스개선 급하다

   …7만원에, 일부 업소에서는 8만원까지 받고 있는 것으로 알려졌다. 한창 제철인 꽃게탕 가격도 4인 기준 4만5천원에서 5만원까지 받고 있어 일반음식점보다 1만원 가까이 비싼 값에 팔고 있다. 한진과 성구미의 경우 회값이 싸게는 2만원에서 4~5만원대까…