‘제철 농산물’ 기사

4건 · '제철 농산물' · 2023년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202310.06

   2023.10.06 · 인물·동정 · 박경미 취재팀장

   가을햇살 담은 당진 농부들의 장터 ‘당장’

   농부가 직접 농사지은 신선한 제철 농산물과 여러 체험을 즐길 수 있는 ‘당진농부시장 당장’(이하 당장)이 당진시농업기술센터에서 개최됐다. 당장은 매달 넷째 주 토요일에 열리는 가운데, 오는 11월까지 오전 11시부터 오후 4시까지 진행된다. 당장은 지…

   

2. 202308.02

   2023.08.02 · 환경·안전 · 박경미 취재팀장

   [맛집] 신평면 상오리 당진 복·아구 요리전문점 윤말숙 대표“말린 복어와 복껍질로 육수 내 개운한 국물”

   …했고, 탕은 말린 복어로 육수를 내어 만든다. 밑반찬은 철마다 농사지은 농산물로 만들어 더욱 믿고 먹을 수 있다. 이렇게 정성을 담은 복요리를 신평면 상오리에 자리한 ‘당진 복·아구 요리전문점’(대표 윤말숙)에서 맛볼 수 있다. “한 손님이 일주일에 …

   

3. 202306.02

   2023.06.02 · 문화·교육 · 한수미 취재부장

   신설상가 붕빵카페 (신평면 거산리) 주희정 대표 “언제나 디저트로 만날 수 있는 붕어빵”

   …”고 말했다. 이어 “앞으로도 철에 맞춰 당진에서 난 감자나 고구마 등 제철 농산물을 재료로 사용해 붕어빵을 만들 예정”이라고 전했다. 블루베리와 크림치즈가 가득 들어간 붕어빵도 인기다. 달콤하면서도 새콤한 맛으로 여성 손님에게 선호도가 높다. 팥과 …

   

4. 202303.13

   2023.03.13 · 산업·경제 · 당진시대

   [칼럼] 새 인물 농협 조합장에게 바란다

   …위 합병, 상호금융제도 도입, 식량증산 시책 수행, 생활물자 물류혁신, 농산물 유통혁신, 조합장 직선제 도입 등으로 비약적인 발전이 있었다면, 이제는 새로운 현안들이 산적해있다. 남아도는 쌀 문제, 농촌인구의 노령화와 인구절벽, 무너지는 농촌 경제, …