2025.06.26 · 지역사회 · 김예나
채운동 태봉면옥 최정한 대표대호만 자연산 민물장어…“입안에서 살살 녹아"
…기본으로 쓰고, 아내(강구연)의 고향인 강원도 태백에서 곰취, 옻순 등 제철 산채를 공수해 특별한 반찬으로 준비한다. 당진에서 쉽게 접할 수 없는 향긋한 제철 산나물로 손님상 에 계절을 올리고 싶다는 것이 그의 바람이다. 유튜브와 방송에서도 주목 한편…
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‘제철 맛집’ 기사
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