‘제철 맞은’ 기사

4건 · '제철 맞은' · 2021년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202111.29

   2021.11.29 · 정책·행정 · 박경미

   제철 ‘굴 요리’ 특집 ‘바다의 우유’ 굴의 무궁무진한 변신!

   … 영양소가 풍부 각종 영양소가 풍부해 ‘바다의 우유’이라고 불리는 굴이 제철을 맞았다. 굴은 단백질 중에서도 필수 아미노산, 칼슘 함량이 많다. 철과 아연, 구리, 망간 등의 미네랄이 풍부하며, 풍부한 철분은 빈혈 예방에 도움을 준다. 또한 피로회복제…

   

2. 202110.02

   2021.10.02 · 산업·경제 · 임아연

   제철소에서 불태운 38년 ‘강철인생’[대한민국 명장을 만나다] 현대제철 철근압연부 이광택 계장

   …던 지난 삶이 빛나는 명패에 오롯이 담겼다. 영광의 ‘명장 3관왕’ 현대제철 철근압연부에서 근무하는 이광택 계장이 대한민국 명장의 대열에 올랐다. 2008년 국가품질명장, 2020년 충청남도 명장에 이은 ‘명장 3관왕’이다. 1만여 명이 근무하는 전국…

   

3. 202108.17

   2021.08.17 · 정책·행정 · 박경미

   [수청동 타르티네]싱싱한 제철 생과일 가득 담은 맛좋은 타르트

   무화과, 복숭아, 체리 등 갖은 제철 과일이 올라간 타르트는 간식으로 먹기에도, 선물하기에도 좋다. 보기도 좋고 맛도 좋은 수제타르트를 ‘타르티네’가 정성스레 구워 손님에게 선보이고 있다. 당진시청 맞은 편에 위치한 타르티네는 약 3년 반 전부터 임정…

   

4. 202101.11

   2021.01.11 · 문화·교육 · 한수미

   [신설상가]석문면 장고항리 파도횟집 조민자 대표“파도 소리와 함께 회 한 점”

   …고추볶음, 햄볶음, 쪽파와 오이를 넣어 아삭하게 무쳐 낸 무침, 냉이가 제철일 때는 냉이를 무치고, 김장 김치를 묵혀 만든 묵은지 초밥 등 다양하다. 또한 굴 제철을 맞은 요즘에는 직접 캔 굴을 서비스로 제공하기도 한다고. 그는 “코로나19 상황이 좋…