‘제철 먹거리’ 기사

4건 · '제철 먹거리' · 2014년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201412.19

   2014.12.19 · 환경·안전 · 임아연

   나를 위한, 나에 의한, 나의 기술[동행 취재] 2014 완주 전환기술 전람회에 가다

   …넓어져가고 있다. 특히 당진에는 전형적인 하이테크를 요하는 화력발전소와 제철산업으로 인한 환경문제와 피해가 큰 지역이다. 1차적 환경문제 뿐만 아니라 송전선로 건설과 같은 또 다른 문제점을 낳았다. 뿐만 아니라 당진으로 귀농·귀촌하는 인구가 늘면서 스…

   

2. 201408.22

   2014.08.22 · 산업·경제 · 한수미

   18년 ‘맛’의 비결은 ‘재료’석문면 난지도리 대호회관

   …산에서 풀어 놓고 기르는 닭을 사용한다. 이 닭은 채널A 이영돈 PD의 먹거리 X-파일에 착한 먹거리로 소개됐을 정도로 자타공인 인정하는 재료다. 대호회관은 방송 전부터 이 닭을 사용해왔다고 한다. 박경희 대표는 “신선한 재료가 있어야 음식 맛이 좋다…

   

3. 201407.04

   2014.07.04 · 지역사회 · 임아연

   지역소식

   서울대 김정욱 교수 초빙 특강 현대제철 환경감시단 준비위 현대제철 인근지역 환경감시단 준비위원회(추진위원 이근주)가 지난 2일 허브마을 차브민에서 서울대 환경대학원 김정욱 교수를 초빙해 특강을 열었다. 이날 김정욱 교수는 “오늘날 우리가 직면한 환경문…

   

4. 201404.12

   2014.04.12 · 지역사회 · 김창연

   [맛집탐방 우강면 세류리 소들강문 이재연 대표] “꺼먹지 등 당진 전통음식이 한상 가득”

   …토밥상을 주제로하는 소들강문은 당진의 넉넉함과 편안함 그리고 특색 있는 먹거리가 더해진 꺼먹지 밥상을 통해 손님들에게 정성 담긴 음식을 제공한다. 우강면을 비롯한 인근지역에서 재배되는 식자재를 사용해 음식상을 차리는 소들강문의 주 메뉴는 바로 꺼먹지다…