2015.07.02 · 지역사회 · 당진시대
진민경 원장의 로컬푸드 쿠킹
제철과일과 다양한 식재료가 풍요로운 요즘, 수확철을 맞은 산딸기를 이용한 여름음식인 냉면 만들기를 소개하고자 합니다. 남녀노소 누구에게나 좋은 산딸기는 비타민C 함량이 많아 피로회복과 피부미용에 효과적이며 성질이 따뜻해 신장 기능을 향상시켜 남성의 정…
당진시대 기사 아카이브
‘제철 식재료’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
- 찾은 기사
- 3건
- 연도
- 2015년
3건 · '제철 식재료' · 지역사회 · 2015년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2015.04.17 · 지역사회 · 한수미
[맛집]해산물 가득 마섬포구로 오세요
…봄철을 맞아 주꾸미 샤브샤브를 추천한다. 특히 요즘은 알이 찬 주꾸미가 제철의 마지막을 달릴 시기라 이 시기가 지나면 맛 보기 어렵다. 뚱뗑이네에서는 바지락육수를 사용해 배추, 당근, 양파, 쑥갓 등 갖은 채소를 넣어 만든다. 여기에 신선한 주꾸미면 …
2015.03.07 · 지역사회 · 당진시대
봄 향기 가득한 봄나물전
움츠렸던 추운 계절이 지나고 따뜻한 봄을 알리는 3월입니다. 제철에 나오는 식재료만한 보약은 없습니다. 지역에서 나오는 좋은 식재료로 건강한 밥상을 한가득 차려 보세요. 만물이 깨어나는 3월, 향긋한 봄나물로 봄기운을 느껴보시기 바랍니다. <봄나물의 …
당진시대 아카이브에 보관된 기사입니다. © 당진시대. 정식판은 각 기사의 원문 링크에서 확인할 수 있습니다.