‘제철 실치’ 기사

5건 · '제철 실치' · 2024년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202408.30

   2024.08.30 · 지역사회 · 박경미 기자

   [우리마을 이야기 8] 석문면 장고항2리 “도깨비불이 출몰했다던 당산”

   …에서는 매년 봄철이면 전국에서 온 관광객들로 북적인다. 바로 4~5월이 제철인 실치를 맛보기 위해서다. 장고항2리로 시집와 50년간 살고 있다는 김화자(75) 석문면 장고항2리 노인회 부회장은 “3월 중순부터 5월 중순까지가 실치 제철”이라며 “4~5…

   

2. 202404.08

   2024.04.08 · 산업·경제 · 한수미 기자

   바야흐로 제철 맞은 실치의 계절

   실치의 계절, 4월이 돌아왔다. 이즈음 되면 절로 생각나는 실치가 제철을 맞아 통통하게 살이 올랐다. 장고항수산물유통센터도 주말은 물론 평일까지 실치를 찾아 온 전국 각지의 관광객으로 북적인다. 특유의 고소함과 담백함, 그리고 부드러운 식감의 실치를 …

   

3. 202403.22

   2024.03.22 · 문화·교육 · 당진시대

   봄 축제·행사 가득한 당진의 4월…“어디서 놀까?”

   …마당(노래자랑) 등으로 펼쳐질 예정이다. 4월을 마무리하는 행사는 장고항실치축제다. 실치는 잡고 나면 물 밖에서 오래 버티지 못하고 죽기 때문에 회로 먹기가 힘들다. 더구나 제철을 지나면 뼈가 억세지므로 이 시기에 회로 맛볼 수 있다. 당진 장고항은 …

   

4. 202403.15

   2024.03.15 · 문화·교육 · 당진시대

   [5분 자유발언] “장고항의 지속 가능한 실치 축제 지원 필요”

   심의수 시의원이 당진 장고항에서 열리는 실치 축제를 활성화하기 위해 지원이 필요하다는 목소리를 전했다. 지난 12일 제108회 임시회 제2차 본회의에서 심 의원이 ‘당진 장고항의 지속 가능한 실치 축제 지원방안이 필요하다’는 주제로 5분 자유 발언을 …

   

5. 202402.29

   2024.02.29 · 환경·안전 · 한수미 기자

   [제철음식] 바지락해양수산부가 선정한‘이달의 수산물’

   … 봄이 오면 상에 오른 음식도 다양해진다. 각종 나물은 물론 해산물까지 제철을 맞으며 상이 한껏 풍성해지기 시작했다. 3월의 제철 식재료는 단연 나물이다. 그리고 바다에서는 바지락과 쭈꾸미, 도다리, 실치 등이 제철을 맞았다. 한편 바지락은 2월부터 …