‘제철 음식’ 기사

2건 · '제철 음식' · 정책·행정 · 2015년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201511.27

   2015.11.27 · 정책·행정 · 한수미

   [대덕동 태봉면옥] 태봉갈비 맛 전국에 소문났네!

   …인 물과 돼지감자와 요구르트를 갈아 만든 음료를 서비스로 제공한다. 또 제철에 맞는 석화, 야생 버섯 등을 함께 구워 먹을 수 있도록 하고 있다. 강원도 철원 출신인 그는 아무것도 없이 10년 전 당진을 찾았다. 난방비를 아껴야 된다는 생각에 화목 보…

   

2. 201509.04

   2015.09.04 · 정책·행정 · 한수미

   [맛집]채운동 다인쌈밥 권도연 대표흑쌈과 흑마늘이 오리를 만났다

   …있다. 다인쌈밥에서는 전 메뉴에 제공되는 다양한 쌈 채소가 눈에 띈다. 제철마다 생산되는 청경채, 적겨자, 케일, 청겨자 등 10가지 이상의 갖가지 쌈이 상 위에 오른다. 권도연 대표는 “여러 쌈 종류가 있는 만큼 쓴맛과 향긋한 맛 등 다양한 맛을 즐…