‘좋은 재료로’ 기사

3건 · '좋은 재료로' · 인물·동정 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 202002.17

   2020.02.17 · 인물·동정 · 김예나

   30년 묵은 손맛 (읍내동 전주식당, 양미순·정해경 부부)

   … 있어 이를 찾는 이들도 꾸준하다. 양 대표는 “시장에서 구매한 신선한 재료로 하나부터 열까지 손수 준비해 요리한다”며 “채소나 생선 등 사용하는 식재료는 저렴한 것이 아닌 신선하고 좋은 것만을 사용한다”고 말했다. 30여 년간 지켜온 운영철학이라고.…

   

2. 201808.20

   2018.08.20 · 인물·동정 · 한수미

   원당동 해화가든 정일경·이정숙 부부고소한 곱이 가득 소곱창전골

   … 소비자로서 걱정 될 것”이라고 말했다. 덧붙여 “화학첨가물 없이 몸에 좋은 자연 재료로 만든 음식을 저렴한 가격으로 손님들에게 제공하고자 전국 택배 사업을 시작했다”고 말했다. 해화가든에 대표 메뉴는 소곱창전골이다. 정일경·이정숙 부부는 20여 년 …

   

3. 200911.30

   2009.11.30 · 인물·동정 · 김창연

   [보호수의 어제와 오늘] ⑮-고대면 옥현리 향나무

   …한 향나무가 이중 하나다. 향나무는 한때 제사에 쓰이는 ‘향’을 피우던 재료로 많이 쓰였다. 제사 시에 손쉽게 향을 구할 수 있도록 식재된 이 향나무는 요즘에는 시중에 판매되고 있는 향을 사용하기 때문에 향목으로 쓰이지 않고 있다. 용트림한 듯 빼어난…