1998.01.12 · 산업·경제 · 당진시대
27년만에 돌아온 고향 “후덕한 인심이 그리웠죠” - 술매봉휴게소 황태봉씨
…도 낳고 해서 지금은 축사로 옮겼다고 한다. 이렇게 직접 사육한 가축을 재료로 황씨는 직접 요리도 한다. 그는 고기요리 뿐만 아니라 향토음식을 보급하고 싶다며 우리음식에 대해 이야기 한다. “깻묵장, 호박찌게, 순두부, 산채 등은 우리의 정서에도 맞고…
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‘좋은 재료로’ 기사
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1건 · '좋은 재료로' · 1998년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
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