2003.09.02 · 정책·행정 · 당진시대
“좋은 재료로 만든 좋은 떡” - 민속떡집
…탕이었다. 민속떡집에서는 모든 재료를 국산으로 사용한다고 한다. 아무리 좋은 기술을 가지고 있어도 재료가 좋지 않으면 맛이 나지 않기 때문이라고 말하는 오명숙 사장은 좋은 재료로 만든 떡은 손님들이 먼저 알아본다고 말한다. 민속떡집에서 가장 잘 나가는…
당진시대 기사 아카이브
‘좋은 재료로’ 기사
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- 찾은 기사
- 2건
- 연도
- 2003년
2건 · '좋은 재료로' · 2003년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2003.08.25 · 정책·행정 · 당진시대
석문김, 당진의 특산품 만들 터 - 당진석문식품(석문김)
…직접 만들고 있는 것. 오 대표는 "우리가 만드는 김은 최고급 천연김을 재료로 쓰고 참기름 특유의 향을 살리는 제조방법을 사용하기 때문에 맛이 매우 뛰어나다"고 자부한다. 가정에서 김을 구울 때는 먼저 천연김에 소금과 참기름을 바른 뒤에 굽는다. 그러…
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