2017.12.03 · 문화·교육 · 한수미
읍내동 다인쌈밥 이본선 대표한 번 먹으면 또 먹고 싶은 맛
… 전엔 걱정이 많았는데, 날이 지날수록 손님들이 많이 늘었다”며 “항상 좋은 재료로 맛있는 음식과 정성스러운 서비스를 제공하기 위해 노력하겠다”고 말했다. 다인쌈밥에서 손님들이 가장 많이 찾는 메뉴는 삼겹살과 우렁쌈밥이다. 삼겹살은 숙성 과정을 거친 …
당진시대 기사 아카이브
‘좋은 재료로’ 기사
1993년 창간호부터 오늘까지 당진시대에 실린 기사를 낱말과 분야, 연도로 찾습니다. 제목을 누르면 보관된 본문을 읽을 수 있습니다.
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- 2017년
12건 · '좋은 재료로' · 2017년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2017.12.03 · 문화·교육 · 당진시대
읍내동 SIMPLO 윤진주 대표공간에 향기를 더하다
…추구한다. 제품의 디자인 비용을 줄이는 대신, 재료에 더 신경 써 보다 좋은 제품을 만들 수 있다고. 이러한 심플로의 콘셉트는 공방 인테리어에도 녹아있다. 깔끔한 화이트톤으로 공방 내부를 꾸몄다. 심플로에서는 윤 대표가 직접 만든 천연비누와 리빙퍼퓸 …
2017.11.06 · 지역사회 · 임아연
[신설상가] 상계동 해장국 맛집 당진에 오다
… 남편의 고향인 태안 안면도에서 쌀과 고추, 마늘 등 직접 농사지은 질 좋은 농산물을 사용해 더욱 건강하며, 해장국집에서 결코 소홀히 할 수 없는 김치와 깍두기도 차 대표가 직접 담그고 있다. 한편 오리누룽지백숙의 경우 건강에 좋기로 소문난 오리를 푹…
2017.08.20 · 산업·경제 · 한수미
커피 통해 이룬 ‘자활’
…에 나섰다. 전성숙·김명선 씨의 자활의 첫 시작점이 될 카페you에서는 좋은 원두와 재료로 만든 커피 및 음료를 보다 저렴한 가격으로 만날 수 있다. 자활기업 카페you는 충남당진지역자활센터가 위탁 운영하고 있는 당진시청의 카페테리아로 시작됐다. 시청…
2017.07.16 · 산업·경제 · 한수미
세상 사는 이야기 독일빵집 심중섭 대표해나루꽈배기 방방곡곡 소문났네!
지난 10일 SBS 생활의 달인에 <유일무이한 재료로 만든 ‘찹쌀 꽈배기’>로 독일빵집이 소개된 이후 연일 손님들의 발길이 이어지고 있다. 방영 직후 번호표까지 등장했을 정도로 독일빵집을 찾는 손님들이 각지에서 모이고 있다. 프랜차이즈 강세로 인해 골…
2017.06.12 · 지역사회 · 이영민
원당동 다인식당 남경옥 대표“국산콩으로 만든 수제 콩국수”
… 리모델링해 다인식당을 개업했다. 남 대표는 “콩국수, 열무국수 등 질 좋은 식재료를 엄선해 조리하고 있다”며 “유명한 맛집에 버금가는 국수를 선보일 것”이라고 말했다. 다인식당의 여름철 주메뉴는 콩국수다. 콩국수는 100% 국산 서리태를 사용하고 있…
2017.06.10 · 문화·교육 · 김예나
당진문화를 즐기다 4 (사)한국조각협회 당진지부 예술을 조각하다
…활동하고 있는 조각가 15명이 소속돼 있으며, 석재·목재·철 등 다양한 재료로 조각작품을 만드는 작가들이 함께 하고 있다. 회원들은 매년 분기마다 회의를 통해 정보를 공유하며 소통하고 있다. 지난해 9월에는 제1회 서해조각페스타를 당진문예의전당 전시관…
2017.05.13 · 환경·안전 · 김예나
천연화장품으로 피부 보호하세요!
… 당진에서도 천연화장품을 만들 수 있는 ‘리베몽’ 천연공방이 있어 직접 좋은 재료로 효능있는 화장품을 만들 수 있다. 리베몽 천연공방에서는 천연재료를 넣어 만드는 클렌징오일, 수분크림을 비롯한 에센스, 로션, 핸드크림, 바디워시, 자외선크림 등 만드는…
2017.05.05 · 문화·교육 · 한수미
20년 경력의 노하우 담긴 보양음식
…아 입맛과 기력이 떨어지는 요즘, 간절히 떠오르는 음식이 보양음식이다. 좋은 재료를 가득 넣어 푹 고아 낸 보양음식 한 그릇이면 없던 힘도 불끈 솟는다. 합덕읍 합덕리에 위치한 성미진은 20여 년의 오랜 경력으로 손님의 건강을 책임지고 있다. 성미진의…
2017.05.05 · 지역사회 · 한수미
나눔 캠페인 4 해운대 낙지마당 허재원 대표“더 늦기 전에 시작하세요”
…렌차이즈 ‘김명자 낙지마당’을 개업했다. 다시 고향으로 돌아온 만큼 더 좋은 음식을 지역민에게 전하고 싶었던 그는 지난해 개인사업체인 ‘해운대 낙지마당’으로 전환했다. 그는 “좋은 재료로 만든 음식을 손님들에게 제공하고 싶었다”며 “지금은 조금씩 이름…
2017.03.17 · 문화·교육 · 한수미
[맛집] 송악읍 부곡리 동보성 이기정 대표 8가지 해물 들어간 ‘삼선짬뽕’“
…아 우연히 동보성까지 운영하게 된 그는 큰 욕심이 없단다. 이 대표는 “좋은 재료로 푸짐하게 음식을 만들어 손님에게 드리고 싶은 것이 내가 바라는 전부”라고 말했다. ■메뉴 : 짜장면 5000원, 동보짬뽕 7000원, 삼선짬뽕 9000원, 쟁반짜장(2…
2017.03.04 · 정책·행정 · 한수미
김밥으로 봄나들이 준비하세요!
… 못한다. 참치·치즈는 물론이고 제육볶음과 크림치즈, 견과류 등 다양한 재료로 속을 채운 김밥까지 등장했다. 이번호에서는 봄나들이철을 앞두고 엄마의 손맛을 느낄 수 있는 당진의 김밥 맛집 세 곳을 소개하고자 한다. 합덕읍 운산리 일심식당 포실한 계란 …
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