2023.08.27 · 지역사회 · 박경미 취재팀장
[맛집] 면천면 죽동리 아미산가든 (대표 노타이란) 야무진 베트남댁 손끝에서 나온 한국의 맛!
산자락이 아름다운 면천면 죽동리에 자리잡은 ‘아미산가든’은 베트남 댁 노타이란 대표가 운영하고 있다. 한국말을 배우고 싶어 여러 식당에서 일하던 그가 어느새 어엿한 음식점 사장이 됐다. 당진살이 20년 끝에 향토음식 추어탕까지 끓여내고, 면천면 죽동1…
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5건 · '죽동리 출신' · 지역사회 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2023.08.27 · 지역사회 · 박경미 취재팀장
산자락이 아름다운 면천면 죽동리에 자리잡은 ‘아미산가든’은 베트남 댁 노타이란 대표가 운영하고 있다. 한국말을 배우고 싶어 여러 식당에서 일하던 그가 어느새 어엿한 음식점 사장이 됐다. 당진살이 20년 끝에 향토음식 추어탕까지 끓여내고, 면천면 죽동1…
2022.04.26 · 지역사회 · 박경미
면천면 죽동리에 자리한 아미산가든에서는 직접 기른 토종닭 또는 오리에 각종 한약재를 넣어 요리한 ‘신약탕’(백숙)으로 몸을 보할 수 있다. 뿐만 아니라 소머리국밥과 오리를 넣고 육개장 끓이듯 끓인 ‘오계장’ 등도 맛볼 수 있다. 또한 미리 예약전화를 …
2019.10.11 · 지역사회 · 박경미
… 운영하고 있는 인덕만 대표는 30년 경력의 배테랑 조리장이다. 면천면 죽동리 출신인 인 대표는 약 5년 전 수원에서 처음으로 면천갈비 본점을 내고 운영했다. 이후 입소문이 나면서 내포신도시에 분점을 문 열었으며, 최근에는 고향인 당진으로 내려와 고향…
2015.10.08 · 지역사회 · 한수미
…인 산야초를 이용한다. 또 인 대표가 직접 아미산 자락에 위치한 면천면 죽동리에서 농사 지은 것들로 요리한다. 몸을 생각해 최대한 식용유를 사용하지 않으며 강한 맛을 내는 마늘과 파를 사용하지 않고 들기름 등으로 감칠맛을 낸다. 또한 나물을 제외하면 …
2008.06.09 · 지역사회 · 강대원 기자
…미산은 당진을 대표하는 산 중 하나이면서 산을 중심으로 면천면 송학리와 죽동리, 순성 성북리로 지역이 나눠지기 때문에 마을마다 산에 관한 많은 이야기가 전해져 오고 있다. 그 중 하나가 바로 신선바위와 산신에 관한 것이다. 신선바위 한쪽 깨진 뒤 천벌…
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