‘직접 구운’ 기사

7건 · '직접 구운' · 2017년 · 최근 기사부터1 / 1쪽

1. 201712.11

   2017.12.11 · 문화·교육 · 임아연

   [신설상가] 대덕동 정든닭발 당진점 화끈하게 매운 닭발로 스트레스 확~

   …. 한편 당진초·호서중·송악고를 졸업한 임종선 대표는 “석쇠에서 숯불로 직접 구운 맛있는 닭발로 이미 전국에서 소문난 정든닭발이 당진시민들의 입맛 또한 사로잡을 수 있도록 열심히 노력하겠다”며 “고객 만족을 최우선으로 맛있는 음식과 친절한 음식으로 보…

   

2. 201710.27

   2017.10.27 · 문화·교육 · 한수미

   읍내동 홈치킨 당진점 이윤호·김선희 부부집 앞에서 즐기는 맥주 한 잔의 여유

   … 알려지며 이제는 많은 이들이 찾고 있는 곳이다. 홈치킨의 대표 메뉴는 구운 치킨과 먹태다. 이곳에서는 먹태를 불로 굽지 않는다. 다른 곳과 달리 굽는 방식이 달라 촉촉하면서도 바삭함이 남다르다. 또 견과류가 함께 제공되며 소스는 마요네즈와 간장, 청…

   

3. 201710.13

   2017.10.13 · 지역사회 · 김예나

   [신설상가] 읍내동 카페8683직접 담근 발효청 음료가 인기

   … 대표가 함께 커피를 배우면서 카페 개업을 준비했다. 카페8683에서는 직접 담근 발효청 음료가 인기다. 자몽, 레몬, 복분자, 청귤로 청을 직접 담가 에이드 및 차를 선보이고 있다. 안혜경 대표는 “카페8683에서 청 음료를 맛본 고객들은 이것만 찾…

   

4. 201708.21

   2017.08.21 · 지역사회 · 이영민

   [신설상가] 대덕동 어린왕자 카페 황경애·황경희 대표“어린왕자와 함께 커피 한 잔”

   …어린왕자 카페의 인테리어와 테마는 황경희 대표의 친언니인 황경애 대표가 직접 꾸몄다. 평소 어린왕자를 좋아했던 황경애 대표는 어린왕자 동화책에 나오는 그림들을 직접 그려 카페 곳곳에 걸어놓았다. 특히 그가 좋아하는 어린왕자의 대사를 카페 한편에 새겨 …

   

5. 201707.22

   2017.07.22 · 정책·행정 · 한수미

   무더위엔 장어와 오리로 몸보신

   …되지 않은 대나무 숯을 사용한다. 주 대표는 “손님상에 올라간 장어까지 직접 구워주기 때문에 원적외선도 매일 같이 쬐고 있다”며 “그래서인지 피부가 좋아졌다”고 말했다. 장어는 소금 간을 하지 않고 주방에서 먼저 센 불로 초벌구이 한 후 손님상에 오른…

   

6. 201707.16

   2017.07.16 · 산업·경제 · 한수미

   세상 사는 이야기 독일빵집 심중섭 대표해나루꽈배기 방방곡곡 소문났네!

   … 꾸준히 인기있는 빵이다. 여기에는 심 대표만의 독특한 레시피가 있다. 직접 간 찹쌀가루를 기본으로 하며 밀가루 발효종을 섞는다. 여기에 쫄깃한 식감을 위해 가리비 관자를 반죽에 첨가한다. 가리비는 두껍게 소금을 깐 뒤 가리비 위에 돌나물을 올려 쪄낸…

   

7. 201703.04

   2017.03.04 · 정책·행정 · 한수미

   김밥으로 봄나들이 준비하세요!

   … 그 덕에 시금치의 다소 질긴 식감까지 잡았다. 또한 일반 소금이 아닌 구운 소금으로 간을 맞춰 김밥이 너무 짜지 않으면서도 간간한 것이 특징이다. 박진숙 대표는 “집에서, 내 식구들이 먹는다는 생각으로 김밥을 만든다”며 “재료 또한 거짓 없이 좋은 …