2015.10.08 · 지역사회 · 한수미
[맛집] 자연을 닮은 건강한 밥상송산면 매곡리 자연으로 인미희·정현 부부
… 말기도 한다. 또 잡채는 기름을 최소화하기 위해 삶은 당면에 묵은지와 직접 기른 유채 새싹을 올린다. 수육 또한 한약재를 넣어 잡내를 없애고 박, 고구마순, 구찌뽕, 달래 등 매일 조금씩 종류가 다른 나물이 상 위에 오른다. 밥은 흑미와 찹쌀, 강낭…
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5건 · '직접 담근' · 지역사회 · 2015년 · 최근 기사부터1 / 1쪽
2015.10.08 · 지역사회 · 한수미
… 말기도 한다. 또 잡채는 기름을 최소화하기 위해 삶은 당면에 묵은지와 직접 기른 유채 새싹을 올린다. 수육 또한 한약재를 넣어 잡내를 없애고 박, 고구마순, 구찌뽕, 달래 등 매일 조금씩 종류가 다른 나물이 상 위에 오른다. 밥은 흑미와 찹쌀, 강낭…
2015.04.17 · 지역사회 · 한수미
… 발길이 늘고 있다. 또한 새우젓으로 유명한 성구미포구 상인들이 지난해 담근 새우젓을 판매하며 이를 찾는 사람들의 발길도 꾸준하다. 뚱뗑이네 횟집 원용례 대표는 마섬포구의 매력으로 “공기가 좋고 한적해 여유롭게 쉬었다 갈 수 있다”며 “특히 싱싱한 횟…
2015.02.27 · 지역사회 · 김예나
…고 있다. 이 네 가지 중 하나의 부위를 선택해 주문하면 윤생원 대표가 직접 참숯 초벌구이 가마에 구워 손님상에 올린다. “초벌구이를 하면 야들야들하고 속까지 잘 익어 더 맛있어요. 또한 참숯을 이용하기 때문에 육질의 부드러움이 더해져요.” 초벌해서 …
2015.02.06 · 지역사회 · 김예나
…으로 김치를 전달하고 있다. 매달 월례회가 끝나면 회원들과 모여 김치를 담근다. 여기에 쓰이는 자금은 꽃묘 사업, 하천·도로변 벌초 등 새마을 회원들이 직접 일해서 번 돈으로 지원한다. 채소 사업을 하고 있는 채운3통 김만수 지도자가 배추 기증도 많이…
2015.01.23 · 지역사회 · 김창연
…. 또한 지역 외에도 전국적으로 재난에 처한 지역이 있다면 기금과 함께 직접 담근 김치를 전달하고 복구 지원에 힘쓰고 있다. 도움이 필요한 곳이 있다면 소매를 걷어 도움을 전하는 환경파수꾼이기에 전국에서도 알아주는 단체다. 또한 매달 1회씩 산행을 통…
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